一覧へ戻る真珠蒸し真珠蒸し 真珠蒸し 材料(子ども4人分) もち米 １００ｇ ●豚挽肉 １２０ｇ ●鶏挽肉 １２０ｇ ●絞り豆腐 ５０ｇ ●玉葱 ５０ｇ ●生姜 少々 ●塩 少々 ●醤油 １０ｇ ●片栗粉 １０ｇ ①前日にもち米を研ぎ、水につけておく。 ②玉葱はみじん切り、豆腐はつぶし、生姜はすりおろす。 ③●をよく混ぜ合わせ一口大に丸め、水気を切ったもち米をつける。 ④２０分くらい蒸す。 真珠蒸し(85KB)
