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レシピ

 
 
茄子の味噌炒め
茄子の味噌炒めの説明
茄子の味噌炒め
 
材料(子ども4人分)
豚挽肉       10g
茄子        120g
ピーマン      40g
サラダ油      4g
★味噌       8g
★砂糖       12g
★醤油        4g
 
 
<作り方>
 
  • 茄子…半月切、ピーマン…千切、に野菜を切る。
  • 油で豚肉を炒め、火が通ったら野菜を加えさらに炒める。
  • ★の調味料を加え、味付けする。
 
※保育園のレシピでは、子ども達も食べやすいように、砂糖の分量が少し多めになっていて、仕上がりは少し甘めです。
茄子の味噌炒め   (58KB)
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