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レシピ

 
 
スパゲティーミートソース・高野豆腐の含め煮
スパゲティーミートソース・高野豆腐の含め煮の説明
スパゲティーミートソース
 
材料(子ども4人分)
ライスパスタ…100g
オリーブオイル…適量
豚挽肉…100g
玉葱…60g
人参…40g
グリンピース…6g
植物油…4g
●水煮トマト…48g
●ケチャップ…16g(大さじ1)
●中濃ソース…6g(小さじ1)
●塩…ひとつまみ
●米粉…3g
●赤ワイン…3g
●味噌…1.6g(小さじ1/4)
 
作り方
①野菜はすべてみじん切にする。
②植物油をしき、豚肉を炒める。野菜を炒める。
③●を加え、調味する。
④沸騰した湯を用意して置き、パスタを茹でる。
 オリーブオイルを絡める。
⑤③と④を混ぜる。
 
 
 
高野豆腐の含め煮
 
材料(子ども4人分)
高野豆腐…16g
●醤油…4g(小さじ1)
●酒…2g(小さじ1/2)
●三温糖…4g(小さじ1)
●かつおだしの素…2g
 
作り方
①高野豆腐を水につけておく。
②①の水気を絞り、湯でのばした●の調味料と一緒に鍋に入れ、煮込む。
 
 
 
 
ファイル   (2019-07-31・132KB)
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